Рецепти

Воћни напитак од краставца

Pin
Send
Share
Send
Send


Сок од кркавице многи сматрају веома укусним освјежавајућим пићем. Али то није само укусно, постоје многе изузетно корисне супстанце за наше тело, тако да се може препоручити за употребу не само за одрасле већ и за децу. Како припремити сок од краставца и друга пића из ових дивних бобица, као и шта учинити да их чувате код куће, можете наћи у овом чланку.

Састав и добробит воћног пиринча морске кркавине

Употреба морских ракија за одржавање и обнављање здравља људи објашњава се високим садржајем витамина Б, као и П, Ц, К и Е, каротена, органских киселина, минерала као што су гвожђе, магнезијум, сумпор, манган, итд. незасићене масне киселине. Супстанце које чине морски кркавац објашњавају љековита својства воћног сока кркавине, на примјер, протуупално, аналгетско, јачање, нормализацију метаболизма и регенерацију.

Савет! Морски кркавац у саставу воћних напитака је користан у многим случајевима, на пример, код болести гастроинтестиналног тракта, болести срца, недостатка витамина, смањеног вида и болести ока, респираторних инфекција.

Врло корисна пића са овом бобицом за проблеме са кожом, зубима и косом.

Морски морски краставац калорија

Главне хранљиве материје, као што су протеини, угљени хидрати и масти, у саставу краставца, као иу саставу других бобица, су мало:

  • угљени хидрати - 8,2 г;
  • маст - 2 г;
  • протеини - 0,6 г

Калоријски садржај воћног сока кркавине на 100 грама је такође мали и износи само 44,91 кцал. Ово чини бобицу погодном за потрошњу чак и код људи чија је тежина изнад норме, а да не спомињемо оне који немају никаквих проблема са њим.

Како пити сок кркавине током трудноће

Шта је корисно за сок од кркавице за труднице? Због присуства фолне киселине (Б9), токоферола (Е) и минерала у плодовима, ово пиће ће нерођеном детету обезбедити супстанце неопходне за његов нормалан развој. Морски кркавац помаже женама да избјегну уобичајене проблеме у овом периоду:

  • хиповитаминоза;
  • смањују нивое хемоглобина;
  • мала толеранција на стрес;
  • затвор.

И са могућом инфекцијом респираторних инфекција помоћи ће да се брже опорави и, ако је могуће, не прибјегне лековима, који имају доста нуспојава. Женама је дозвољено пити сок од кркавице у било које време током трудноће.

Правила за узимање воћних напитака од краставца током дојења

Сок од кркавине и мајке које доје ће бити корисне. Током лактације, то ће помоћи да се успјешно одупре разним инфекцијама, одржи зубе и косу у нормалном стању, које је у том тренутку од највеће важности. Утврђено је да сок кркавине повећава количину мајчиног млека, па се из тог разлога мора узети. Боље је пити 1 сат пре следећег храњења детета, тако да витамини и минерали имају времена да уђу у млеко, што ће бити још корисније за дете.

Упркос свим предностима плодова морске кркавине за мајку и дијете, не могу се злоупотријебити. Пре него што укључите пиће у исхрану, најбоље је да се консултујете са својим лекаром, који је поставио стандард и режим.

Да ли могу да пијем воћни напитак за краставце

За веома малу децу, до 3 године, боље је да не пије, јер може изазвати алергију. За старију децу, не само да је дозвољено, већ се и препоручује као одличан мултивитамински лек који има јак ефекат на младо тело. Морсе има много витамина и минералних соли које су неопходне за бебе у периоду активног раста. Са респираторним и другим болестима, морски кркавац ће им помоћи да се брже опораве.

Како правилно скувати сок кркавине

Морз од плодова морске кркавине, тако да је корисно, морате кухати, како кажу, "према свим правилима умјетности." Требат ће свјеже зреле и сочне бобице, а што су свјежије, то боље. Уосталом, прави воћни напитак је брзо припремљено пиће од свјеже убраних бобица које се не загријавају, тако да садрже све витамине готово у количини у којој су били прије прераде. Зато је пожељно да се ово пиће припреми од свежих сировина. Иако можете да скухате сок од кркавице из смрзнутог морског краставца, такође је дозвољено да га правите од џема и сока од кркавице. У овом случају, биће доступан за потрошњу током цијеле године.

Кувајте га и чувајте неко време у посуди од стакла, порцелана или нерђајућег челика. Употреба металних контејнера је непожељна. Пожељно је конзумирати пиће што је брже могуће, а вишак похранити у фрижидер. Само у овом случају ће се очувати све корисне особине воћног сока кркавине.

Традиционални рецепт за морски кркавац

Припрема по традиционалном рецепту је лака. Да бисте то урадили, узмите:

  • 300 грама бобица;
  • 1 л топле воде;
  • 4 кашике. л шећер или мед.

Морски кркавица се смрви или меље у млинцу за месо док не постане глатка. Пресавијте масу у посуду, залијте је водом, додајте шећер и добро промешајте. Производ је спреман.

Смрзнути сок од краставца

Пиће морске кркавице из замрзнутих бобица може се припремити у 2 варијанте: са и без одмрзавања.

  1. Плодови морске кркавине (у количини од 200 г) морају се извадити из фрижидера и ставити у отопити. Затим им додајте 0,5 чаше воде, ставите у миксер и млевено. У масу сипати 1 тбсп. л шећер и сипајте 2 или 3 шоље кухане, али охлађене воде, промешајте и сипајте у чаше.
  2. Смрзнута морска кркавица се сипа 1 шалицом кипуће воде и меље се у блендеру. Затим додајте шећер и кухану охлађену воду, све помешајте и послужите за сто.

Сок од кркавице са медом

Мед се може користити уместо шећера да би се засладио воћни сок. На пример, да би ово пиће од 1 кг бобица требало да узмете:

  • 1-1,5 л воде;
  • 100-150 г било којег меда.

Кување меда меда кркавине треба да буде на класичној технологији.

Здрав сок без крумпира без кувања

Морз се разликује од осталих пића по томе што у процесу кувања бобице нису куване, већ се користе свеже. Потом остају све корисне супстанце. Да бисте напунили здробљени морски краставац, можете узети хладну и охлађену кувану течност. Однос бобица и течности треба да буде око 1 до 3, додајте шећер по укусу.

Сок од кркавице са ђумбиром

Да бисте припремили сок од краставца и ђумбира, требаће вам:

  • 300 г бобица;
  • 0,5 кашике. сломљени коријен;
  • 1 л воде;
  • шећер или мед по укусу;
  • зачини: 1 штапић цимета и 2 ком. бадиана

Прво морате скухати пире од морске кркавине, затим додати зачине и залити кипућом водом. Након хлађења, засладите медом.

Густи сок кркавине може помоћи код прехладе.

Сибирски ананас има анти-инфламаторна и бактерицидна својства, па се воћни сок из њега може користити за прехладу као средство за брже опоравак. Морате припремити пиће по традиционалној рецептури, с тим што једина разлика је у томе што је потребно да се направи у већој концентрацији, како би се појачао ефекат, и сипати врућом, нехлађеном водом. Дакле, однос краставца и воде у овом леку треба да буде најмање 1 до 1. Пијење током болести може бити барем сваки дан: топли напитак из морске кркавице ће вам помоћи да брзо повратите здравље и подмладите се.

Воћни микс, или са којим можете комбиновати морски кркавац

Морски кркавац се добро уклапа са многим воћем и бобицама, које се традиционално саде у земљиште. То могу бити јабуке, крушке, рибизле. Погодне су не само домаће, већ и дивље бобице, као што су пепео, брусница и други. Можете додати сок и поврће, као што су бундеве или тиквице.

Сок од кркавице са брусницама

Пожњевени слатки морски кркавац може се комбиновати са киселим брусницама, а резултат ће бити освежавајући кисело-слатки укус. Шећер на 1 кг сировине ће требати око 200 г, вода - 3 литре.

Рецепт за кување:

  • узети 2/3 главног састојка и 1/3 шумских плодова;
  • мљети бобице у малтеру док не постане глатко;
  • сипајте у засебну посуду;
  • додати шећер;
  • сипати у воду;
  • промијешајте све

То је то, сок је спреман.

Сок од бруснице и краставца

Сок од бруснице се припрема из једнаке количине бобичастог воћа једне и друге врсте. За 2 шоље мешавине бобица потребно вам је 1,5 литара воде и 6 кашика. л шећерни песак.

Како попити пиће?

  1. Сортирајте бруснице морском краставцем, исперите водом под славином и лагано осушите.
  2. Мљевење мљевење млином или мљевење у стање пиреа у блендеру.
  3. Да би се у потпуности откриле корисне особине воћних напитака од бруснице и краставца, гнојница се мора проћи кроз сито, остатак колача у њега треба сипати кипућом водом, а затим оставити да се охлади.
  4. Додајте исцијеђени сок у пиће, додајте шећер и послужите.

Сок од кркавине са цитрусним нотама

Да бисте припремили сок за овај рецепт, требат ће вам краставац у количини од 300 г и било који цитрус (лимун, мандарина, грејпфрут, наранча) у количини од 200 г, мед 50 г, вода у запремини од 1,5 литара.

Секвенца кувања:

  • бобице темељно згњечите и исциједите сок;
  • колач прелијте кипућом водом, а када се охлади, додајте сок, мед, истисните лимуне и наранче;
  • добро промешајте.

Морски кркавац и сок од поморанџе

Једна од варијанти пића морске краставца и цитруса укључује комбинацију овог бобица и наранџе.

Однос производа:

  • Морска кркавица 2 кашике;
  • наранџа 1 тбсп.;
  • мед - 4 кашике. л.;
  • цимет (1 штап);
  • воде у запремини од 1,5-2 литара.

Сок је потребно кухати с наранчастом бојом:

  1. Исперите бобице, оставите да се чаше водом, наранче чистите од коре.
  2. Комбинујте састојке и помијешајте у блендеру са течном масом, кожа се не одбацује, већ нарежите или изрежите ножем на мале комадиће.
  3. Морска кркавица и наранџаста маса сипати топлом водом са медом раствореним у њему и додати струготине од коре и цимета.
  4. Лагано мешајте.

Морс из морске кркавице у лонцу

Можете направити пиће не само ручно, већ и уз помоћ вишејезгера. У овом случају, требаће вам:

  • 400 г бобица;
  • 100 грама шећера;
  • 2 литре воде.

Кухање сока од кркавине је веома једноставно: припремите бобице, ставите све састојке у посуду за више пецива и изаберите режим "Кухање" или "Каљење". Након око 15 мин. он ће бити спреман. Можете пити и вруће и расхлађено.

Остали рецепти лековитих напитака из морског кркавца

Морски кркавац добро се слаже са многим воћем, јагодама и ароматичним биљем, тако да их можете додати и пићу са њом.

Важно је! Морски краставац-биљни напитак може се конзумирати само тако, али има лековита својства, па је корисно у периоду болести.

Са медом

Мед као састојак пића користи се не само као замена за шећер, већ и као одличан извор маса витамина који су изузетно корисни за људски организам и његово здравље. За сок од краставца за 1,5 чаше бобичастог воћа ове биљке потребно је узети:

  • 1 л воде;
  • 50 г меда.

Начин припреме је изузетно једноставан: додајте текући мед у смрвљени морски кркавац и прелијте охлађеном прокуваном водом. Држите готов производ на хладном.

Са ђумбиром

Састав овог пића је поред ђумбира краставца - свежег или сувог, у праху. При припреми воћних напитака са 300 г бобичастог воћа и 1 л воде, потребан је мали (2-3 цм) комад корена или 1-1,5 чајне жличице. прах, шећер или мед по укусу.

  1. Прво морате припремити све састојке пића: опрати и уситнити бобице, изрезати ђумбир ножем на мале комадиће или решетку.
  2. Потребно је сипати масу не хладном водом, већ кипућом водом тако да се прах ђумбира може отопити у врућој води.
  3. Да бисте побољшали укус и осветлили га у готовом пићу, можете ставити мало цимета.

Са шипком

Композиција Морсеа може укључивати и дивљу ружу, коју они воле да додају разним пићима као ненадмашан извор витамина. Према томе, састав производа ће бити следећи:

  • краставац 1 кг;
  • дивља ружа - 300 г;
  • шећер по укусу;
  • 3 литре топле воде.

Огулите бобице, мало их оперите и осушите, раширите их на столу. Ставите порцелан, стакло или енамелваре и сипајте слатку воду. Послужите када се инфундира.

Са зоби

Да бисте направили пиће у овој верзији потребно вам је:

  • 1 чаша морске кркавине и зоби;
  • 2-3 арт. л шећер или мед;
  • 1,5 литара воде;
  • Шољице суве кајсије, суве јабуке и грожђице.

Припремите пиће на следећи начин: кувајте воду, подељену на 2 дела. Један од њих сипа морски краставац и зоб, а други - суво воће. Пустите да се кува најмање 2 сата и мешајте обе порције заједно. Серве цхиллед.

Са грожђицама

Састојци: 1 кг морске кркавине, 50 г грожђица, шећер по укусу.

Метод припреме:

  1. Оперите бобице, уклоните репове, сипајте у миксер и самљети у њему.
  2. Грожђе улијте кипућом водом и пустите да се скуха.
  3. Затим их ставите заједно, додајте шећер.

Морсе је спреман.

Са јабукама

Компоненте:

  • 200 г јабука и морског кркавина;
  • 150 грама шећера;
  • 1-1,5 литара воде.

Припремљене љуштене и опране бобице и плодови морају бити уситњене у блендеру или уситњене у млин за месо. Након улијевања маса је прокухана, али охлађена водом.

Са ментом

Мирисна метвица се користи да би пиће добила осебујну арому, можете је додати у сок кркавине.

  • 250-300 г бобица;
  • 1 л кухане и охлађене воде;
  • шећер по укусу;
  • 1-1,5 штапића цимета;
  • 2 комада каранфили;
  • 5-6 листова менте.

Секвенца кувања:

  1. Морски кркавац трљајте са шећером.
  2. Одвојено зачините зачине и мирисну мету кипућом водом.
  3. Пустите да се унесе и, након хлађења, сипајте инфузију пиреа од бобичастог воћа.

Сок за пиће је најбоље охлађен или чак и лед. То је врло освежавајуће и тонизирајуће, посебно на врућини.

Са лимуном

Кухање пића морског краставца и лимуна је једноставно. Потребно је само узимати бобичасто воће у количини од 1 кг, додати маси од 3 литре воде и шећера, у зависности од личних преференција. Исцедите сок од 1-2 лимуна у њега.

Са трешњом

Да би се припремио сок по овом рецепту, није потребно много компоненти:

  • 150-200 г морског краста и вишње;
  • 100 г шећера;
  • око 3 литре воде.

Процес кухања се не разликује од класичног. То значи да прво морате прерадити бобице, испрати прљавштину из њих, их прелити у блендеру на пире кромпир, залити водом и додати шећер. Промешајте кашиком и користите готов воћни сок као што је предвиђено.

Са боровницама и медом

За припрему витамина Морсе у овом рецепту требаће 3 главне компоненте:

  • правилан морски кркавац (1 кг);
  • боровнице (0,5 кг);
  • мед било које врсте (100-150 г);
  • 1 комад лимуна;
  • воде у запремини од 2,2-3 литара.

Прво, брушите бобице у хомогену масу, затим додајте течни мед, лимунов сок и сипајте воду у њу. Све компоненте се мешају док не постану глатке.

Лимунада од кркавине

Ово пријатно освежавајуће пиће је веома корисно у врелим летњим данима. За његову припрему биће потребне следеће компоненте:

  • 1.5 Чл. сеа буцктхорн;
  • 5 кашика. л шећер;
  • комад ђумбирског корена дужине 2-3 цм;
  • 1 лимун;
  • 1,5 литара хладне воде;
  • 1-2 гранчице црвеног босиљка.

Лако је припремити пиће: довољно је помијешати рибане бобице са шећером, додати чипс од ђумбира, хладну или охлађену воду, лимунов сок и насјецкани босиљак до настале масе. Промешајте и послужите.

Коме је контраиндикован сок од кркавице

Јагоде садрже органске киселине, па их треба користити са опрезом код оних који имају проблема са стомаком, јетром и бубрезима. Непожељно је за људе са индивидуалном нетолеранцијом.

Правила за складиштење краставца

Најбоље је користити сок од краставца од свјежег, свјеже куханог. Али, ако није могуће одмах попити, можете га задржати неко време. Идеалан хладњак је идеалан за то. У њој, воћни напитак може остати употребљив 3 дана.

Закључак

Припрема воћног сока од кркавица код куће је врло једноставна: потребно вам је врло мало састојака, већина их је лако добити, а сам процес неће дуго трајати. Напитак се може припремити од свјежег и замрзнутог бобичастог воћа, тако да може бити доступан готово цијеле године.

Погледајте видео: Osvježavajući napitak od krastavaca i mente (Новембар 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send