Рецепти

Сок од бундеве за зиму са наранџом

Pin
Send
Share
Send
Send


Припреме за зиму сваке домаћице су различите, јер у сваком рецепту можете додати оригиналне састојке и то ће утицати на укус и арому. Сок од бундеве са наранџама односи се на такве оригиналне рецепте. Користи, поред главног састојка - бундеве, наранџу или полет. Припрема таквог мирисног и здравог коктела за зиму је лака.

Тајне кувања сока од бундеве и наранџе

За рецепт за бундеве морате изабрати праве састојке. Пре свега, то је сам фетус. Мора бити зрела и без трулежи, плијесни и видљивих оштећења. Боље је ако су плодови слатке сорте, најбоља опција - копије меда тежине не веће од три килограма.

Обртник можете направити у било којој количини уз помоћ соковника, соковника и других техника које ће помоћи домаћини. Али можете кухати уз помоћ топлотне обраде уз помоћ вечере, блендера и газе. Сок од бундеве са наранџом припрема се за зиму по различитим рецептима, у зависности од личних преференција домаћице.

Сок овог поврћа има прилично специфичан укус, па ће због додатка цитруса или полетног чаја, пиће од бундеве бити ароматичније и пријатније на окус.

Да би се воће припремило за прераду, потребно је уклонити кожу и уклонити сва семена. Сјеменке се не могу избацити, јер се добро користе у прженим и имају много корисних својстава.

Након цијеђења колач ће остати, што је такођер савршено користи у кухању. Пуњене су палачинкама, пите, пуне пуно млечних каша.

У рецепту можете додати шећер, као и мед по укусу, тако да постане слађи.

Класични сок од бундеве и наранџасти рецепт за зиму

Класик овакве празнине састоји се од једноставних састојака:

  • бундеве - 3 кг;
  • 2 шоље шећера;
  • 3 комада цитруса;
  • пола кашичице лимунске киселине.

Алгоритам за кување такође не садржи тешкоће:

  1. Изрежите месо у средње коцке.
  2. Оперите цитрусе и стисните га.
  3. Напитите напитак са ситом.
  4. У лонац за пирјање улијте пола литре воде и ставите бундеве.
  5. После кувања кувајте 20 минута.
  6. Охладите добијену масу.
  7. Мељеш пире од кромпира користећи миксер.
  8. У лонцу помешајте пире кромпир, свежу наранџу, 2 литре воде и 2 шоље шећера.
  9. Додајте пола кашичице лимунске киселине.
  10. Прокухајте, уклоните пену и промешајте.
  11. Кувајте 15 минута.
  12. Топли напитак треба сипати у припремљене стерилисане лименке и одмах замотати.

Да бисте се охладили, покријте празан покривач и тек након једног дана можете га однијети у подрум на складиште.

Сок од бундеве-наранџе за зиму: рецепт за штедљиве домаћице

Према овом рецепту готовог производа, добија се пуно, па је стога празно исплативо, а цијена празног узорка је мала.

Састојци за економичан рецепт:

  • зрело воће - 9 кг;
  • 1,6 кг гранулисаног шећера;
  • 1,5 кг цитруса.
  • 5 малих кашика лимунске киселине.

Алгоритам припреме:

  1. Ољуштите воће, одрежите пулпу коцкама и савијте у тави.
  2. Покријте водом тако да покрива комаде воћа.
  3. Ставите пећ.
  4. Са цитрусима уклоните полет.
  5. Додајте бундеве.
  6. Пали и кувај док бундева не буде мека.
  7. Извадите из топлоте и оставите да се охлади.
  8. Блендер да би целу масу претворио у пире.
  9. Од цитруса исциједите свеже на било који могући начин.
  10. Додајте пиће од бундеве.
  11. Додати шећер и лимунску киселину.
  12. Насталу течност кувајте 5 минута.

Економична припрема је спремна, довољно је да је сипате у банке и замотате. Зими ће задовољити не само пријатним укусом, већ и љетном бојом.

Како направити сок од бундеве са наранџом и лимуном

Могуће је додати и наранчу и лимун у класични рецепт, који ће пити дати посебну киселост и додатне благотворне супстанце.

Састојци за рецепт за напитке од бундеве са поморанџама и лимуном:

  • 4 кг бундеве;
  • 4 литре воде;
  • 2 наранче и лимун;
  • 700 г шећера;
  • 4 г лимунске киселине.

Припремљено на следећи начин:

  1. Одрежите воће и додајте воду.
  2. Одрежите наранџу и лимун, изрежите кожу и пошаљите је на тигање бундеви.
  3. Кувајте 20 минута.
  4. Исциједите сок од агрума.
  5. Извадите бундеве из пећи и пустите да се охлади.
  6. Добијену масу самљети мијешалицом или на други начин.
  7. Помешајте пире кромпир, шећер и лимунску киселину.
  8. Мешати и по потреби додати воду ако је пиће превише густо.
  9. Кухајте неколико минута.

Након неколико минута, можете уклонити посуду са врућине и сипати насталу масу сока од бундеве-наранче за зиму у стерилне контејнере. Херметички затворите тегле и охладите.

Сок од бундеве, наранџе и јабуке за зиму

Врло популарно пиће међу празнинама је пице од бундеве, не само са цитрусима, већ и са додатком јабука. Ово ће захтевати једноставне компоненте:

  • 2 кг јабука, главне компоненте и цитруса;
  • 1,5 чаше шећера;
  • лимунска киселина према укусу.

Рецепт за кување:

  1. Одрежите воће на комаде, ставите у посуду и додајте воду.
  2. Кувајте док не буде мекана.
  3. Одрежите јабуке и истисните сок из њих.
  4. Обришите цитрусе и исциједите сок.
  5. Охладити, проциједити кроз сито и напрезање.
  6. Комбинујте све састојке и промешајте.
  7. Додати лимунску киселину.

Онда све мора бити кувано 10 минута. Прелијте преко банака и завијте.

Сок од бундеве, шаргарепе и поморанџе

Мркве ће додати житарице додатним хранљивим састојцима и ово пиће ће постати истински витамински коктел, који је веома користан током зиме.

Састојци:

  • килограм бундеве;
  • фунта шаргарепе;
  • 2 литре воде;
  • 3 цитрус;
  • 1 лимун;
  • 2 шоље шећера.

Алгоритам припреме:

  1. Прережите коцкице, шаргарепу и бундеве.
  2. Сипај воду и стави у ражњу.
  3. Скините кожу са поморанџи.
  4. Додајте кожу куваној маси.
  5. Уклоните масу из ватре тек након што мрква постане мекана.
  6. Хладан, онда све самељите.
  7. Ставите ватру и додајте шећер, као и свежу наранџу.
  8. Мешати, довести до кључања и замотати.

Боја пића ће бити још светлија него у чистој верзији.

Рецепт за сок од наранџе од бундеве са зачинима за зиму

У производњи напитка са додатком зачина добивен је посебан окус и мирис. Такав празан простор имаће велики број обожаватеља.

Састојци:

  • 2 кг воћа;
  • 2 цитрус;
  • 2,5 литара воде;
  • 3 г цимета;
  • 1 г ванилије;
  • 1 пупољак каранфила;
  • 1,5 чаше гранулираног шећера;
  • 5 г лимунске киселине.

Рецепт за прављење сока од бундеве и поморанџи за зиму са додатком зачина не разликује се од класичног. Воће треба кухати у пола воде до стања мекоће, могуће је уз кору наранче. Затим исеците масу и обришите. Додајте сок од поморанџе и остатак воде, а затим сипајте све ароматичне састојке и шећер. Затим кувајте 10 минута, изаберите цео каранфилић и пређите у стаклене посуде.

Правила складиштења сока од бундеве

Чувајте укусну и здраву гредицу у тамној хладној просторији. Традиционално се користи за овај подрум или подрум. А такође је и гријана остава у стану савршена. Ако је могуће, можете похранити на балкону, све док се банка тамо не замрзне.

Поред температуре, важно је да директна сунчева светлост не пада на обале.

Закључак

Сок од бундеве са наранџама - одличан рецепт за летње расположење за зиму. И укусна је, и лепа, и корисна.

Погледајте видео: ENERGETSKA bomba - Sok od bundeve (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send